O mercado físico do boi gordo volta a se deparar com preços em alta no decorrer da segunda-feira (7). Novamente foram relatadas negociações em até R$ 300 por arroba em São Paulo.

De acordo com a consultoria Safras & Mercado, o dia foi menos fluído em termos de negociações, como tradicionalmente acontece em uma segunda-feira, com diversas unidades ainda ausentes da compra de gado.

“No geral as escalas de abate seguem encurtadas, entre cinco e seis dias úteis na média nacional”, disse o analista da empresa, Fernando Henrique Iglesias.

Preços da arroba do boi

• São Paulo: R$ 291,42

• Goiás: R$ 269,11
• Minas Gerais: R$ 283,53
• Mato Grosso do Sul: R$ 281,36
• Mato Grosso: R$ 245,20

Mercado atacadista

O mercado atacadista segue com preços acomodados. O viés ainda é de alta dos preços no decorrer da primeira quinzena do mês, período pautado por maior apelo ao consumo.

O quarto dianteiro ainda é precificado a R$ 16,50. O quarto traseiro ainda é precificado a R$ 21,50 por quilo. A ponta de agulha segue precificada a R$ 15,50.

Câmbio

O dólar comercial encerrou a sessão em alta de 0,55%, sendo negociado a R$ 5,4858 para venda e a R$ 5,4838 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a mínima de R$ 5,4210 e a máxima de R$ 5,4928.

Fonte: https://www.canalrural.com.br/pecuaria/veja-como-o-preco-da-arroba-do-boi-gordo-comecou-a-semana/