É o caso, por exemplo, das altas registradas no pimentão (32,87%), abobrinha (31,22%) e pepino (23,09%), mostra o Índice de Preços ao Consumidor (IPCA), que mede a inflação oficial do país, divulgado nesta quinta-feira (9) pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).

O preço da batata-inglesa (19,91%) também subiu na casa dos dois dígitos em agosto em relação a julho, enquanto o tomate (3,85%) teve uma alta menor. Dentre as folhosas, os destaques ficaram com, alface, que subiu 8,81%, e com o repolho, que aumentou 12,8%.

Segundo o analista do IBGE André Almeida, as geadas tiveram influência nas altas de preços dos legumes, frutas e verduras pelo fato de esses alimentos serem “mais sensíveis às variações climáticas”.

Já frutas como limão (23,8%) e laranja-lima (11%) tiveram um impacto adicional da seca, informou Margarete Boteon, professora e coordenadora do Projeto Hortifruti Brasil, do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).

FONTE: https://g1.globo.com/economia/agronegocios/noticia/2021/09/09/pimentao-abobrinha-e-pepino-precos-das-hortalicas-disparam-em-agosto-com-geadas.ghtml