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MUDANÇA NA PRODUÇÃO DE PEIXES
Aquicultura ultrapassa pesca de peixes selvagens pela primeira vez na história
A produção de alimentos aquáticos cultivados deu um salto histórico e superou, pela primeira vez, a captura de peixes selvagens. O marco foi revelado no relatório “O Estado Mundial da Pesca e Aquicultura”, divulgado pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO).
De acordo com o documento, em 2022, a produção global de pescados e aquicultura chegou a impressionantes 223 milhões de toneladas métricas, movimentando US$ 472 bilhões. O crescimento foi puxado pela aquicultura, que agora é responsável por mais da metade (51%) da produção global de animais aquáticos.
Cerca de 63% dessa produção vem de águas continentais, enquanto 37% ocorre em regiões marinhas e costeiras. Apesar do avanço, a FAO faz um alerta: a má gestão dos estoques de peixes selvagens coloca em risco o equilíbrio ambiental e pode comprometer o futuro do setor.
O relatório também trouxe boas notícias sobre a participação feminina no mercado. As mulheres já representam 24% dos trabalhadores na pesca e aquicultura, um aumento de 3% em comparação com 2022, além de dominarem (62%) o segmento de processamento de pescados.
No cenário global, a Ásia continua liderando, respondendo por mais de 70% da produção total de animais aquáticos e 90% da aquicultura.
FONTE: CANAL RURAL
FOTO: Ministério do Meio Ambiente