O mercado físico do boi gordo volta a apresentar alta em seus preços. De acordo com o analista da consultoria Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, o ambiente de negócios ainda sugere pela continuidade deste movimento no curto prazo.

“Isso acontece em linha com a atual posição das escalas de abate, que permanecem apertadas em grande parte do país”.

Segundo ele, as exportações seguem como uma variável determinante na atual temporada, ocupando um papel relevante na formação dos preços da arroba do boi gordo.

Preços médio da arroba do boi

• São Paulo: R$ 309,92

• Goiás: R$ 304,46