A entrada do décimo terceiro salário, a criação dos postos temporários de emprego e demais bonificações motivam a demanda por carne vermelha

PUBLICADO EM 06/12/2022 ÀS 19H13 POR AGÊNCIA SAFRAS

O mercado físico de boi gordo seguiu com preços firmes nesta terça-feira (6).

De acordo com o analista de Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias, a alta dos preços acontece de maneira mais contundente no Centro-Norte do país, com ênfase para o Mato Grosso, estado em que as escalas de abate dos frigoríficos estão bastante encurtadas, ainda havendo registro de negócios pontuais acima da referência média.

“Em São Paulo, o mercado permanece travado, com escalas mais confortáveis. Assim, muitas indústrias estão ausentes da compra de gado. A expectativa é que não haja movimentos mais agressivos de alta no estado no restante do ano. Mas a demanda de carne bovina durante a primeira quinzena de dezembro pode oferecer espaço para moderada alta dos preços no estado.”, disse Iglesias.

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Dessa maneira, em São Paulo (SP), a referência para a arroba do boi ficou em R$ 290. Já em Dourados (MS), a cotação é de R$266.

Ao mesmo tempo, em Cuiabá (MT), a arroba de boi gordo finalizou o dia cotada a R$ 255. Simultaneamente, em Uberaba (MG), as cotações ficaram em R$ 287.

Já em Goiânia (GO), a arroba teve cotação de R$ 280.

Boi: mercado atacadista

Os preços da carne bovina seguem firmes.

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