De acordo com o Cepea, menor disponibilidade de área para plantio de mandioca provoca lentidão na colheita da raiz.

A demanda por raiz de mandioca continua desaquecida, sobretudo por parte da indústria de fécula. Agentes dessas unidades consultados pelo Cepea indicam que o esmagamento está limitado devido aos elevados volumes em estoques.

No campo, a colheita da mandioca avançou pouco, até mesmo por conta na menor disponibilidade de área. Quanto aos preços da matéria-prima, continuaram pressionados. Inclusive, a média do Cepea recuou pela 10ª semana consecutiva e fechou abaixo de R$ 575,00/t (R$ 1,00 por grama de amido), o que não era verificado desde outubro de 2021.

Foto: José Fernando Ogura/AEN

Fonte: https://www.canalrural.com.br/agricultura/mandioca-alto-volume-estocado-diminui-demanda/