O preço do leite UHT no mercado spot (comercialização entre empresas) subiu quase 4% em sete dias, passando de R$ 3,40 para R$ 3,53. O motivo da valorização é o crescimento do consumo de lácteos, apesar da pandemia da Covid-19.

De acordo com o pesquisador Glauco Carvalho, da Embrapa Gado de Leite, este ano está sendo bastante atípico para o setor leiteiro. Ele afirma que a combinação dos preços de derivados em alta e da matéria-prima, apesar do câmbio, tem dado competitividade às importações de leite em pó e queijo.

• Preço do leite subiu 8% em julho; tendência de alta deve continuar em agosto
• Tereza Cristina quer ampliar número de países que compram a produção leiteira

“A gente começou o ano com uma importação mais baixa. Se somarmos os sete primeiros meses de 2020, estamos cerca de 200 milhões de litros abaixo do mesmo período do ano passado. Mas julho foi mais forte, crescendo 27%; exportamos quase 100 milhões de litros. Agosto também está vindo forte”, diz.